veel klein geluk

Deze week konden we al heel wat klein geluk afvinken:
 
Laat ons hopen dat 2015 ook boordevol geluksmomentjes zit...

over kippen & mango's

Deze voormiddag trakteerde ik onze huiskip op een lekker feestmaal: zij pikte vlijtig wormen uit de grond daar waar ik het onkruid uithaalde. Zo werkten we samen eendrachtig aan de ontginning van een strookje grond voor onze Nieuwe Moestuin in het voorjaar.

Tijdens het ontbijt probeerde ik dit artikel uit te leggen aan de jongens. Ze waren behoorlijk onder de indruk en beseften hoe rijk wij eigenlijk wel niet zijn.
Vervolgens keek ik met een klein beetje schuldgevoel naar die berg cadeautjes die ik gisteren had ingepakt. Toch wil ik er ook graag van genieten zolang het geluk mij in de schoot geworpen wordt. En laat mij een beetje van dat geluk delen met iemand die het goed kan gebruiken. Als dat geen mooie gedachte is op deze kortste dag van het jaar.
Gelukkig is het morgen is al weer wat langer licht...

inpak-marathon

Gisteren racete ik heen en weer tussen thuis en de school: van drukpers in de klas naar fornuis thuis, jongens ophalen over de middag om thuis te lunchen, ze uiteraard ook weer terugbrengen, vervolgens als een wervelwind door het huis met de stofzuiger en een sopje en tenslotte van een tafeltje met glühwein en chocomelk op de speelplaats naar de zetel thuis.

Vandaag kwam ik het huis niet uit, behalve om de krant uit de brievenbus te halen. Terwijl de jongens bij oma en opa de kerstboom hielpen versieren, pakte ik snel een hele vloot cadeautjes in. Zoals elk jaar nam ik mij voor om veel cadeautjes zelf te maken, maar uiteindelijk is het huisvlijt-resultaat eerder beperkt gebleven, maar het paard zag dat het goed was.

   
patroon rokje: pauwenrokje uit: La Maison Victor | stof: de stoffenkamer

een gevaarlijke winkel

In principe startte mijn kerstvakantie dinsdagmiddag rond 16u en zou ik 19 dagen lang niet aan het werk hoeven denken (stel je voor!). Maar omdat ik zo oeverloos trots ben op de allermooiste tentoonstelling van dit najaar draafde ik vandaag toch gedwee op voor een interview. Ik profiteerde er meteen van om nog een paar inkopen te doen in de Stad voor ik terugkeerde naar mijn Dorp.

Terwijl ik in het plaatselijke shoppingcenter snel nog even wol haalde voor een paar babyslofjes, ontdekte ik een gevaarlijke winkel. Lees: veel mooie en vooral goedkope spulletjes. Ik kocht meteen nog een paar leuke kerstkadootjes en trakteerde ook mezelf op een nieuw huisdier.



Ze sloot meteen vriendschap met de andere dieren hier in huis.

kerstboodschap

Na het geharrewar van de afgelopen dagen was de hemel hier ten huize deze ochtend volledig opgeklaard. Dat gaf me weer zin om te bedenken wat voor leuke dingen de jongens en ikzelf deze middag samen konden gaan doen.

Ik wil al langer wat meer orde in de voorraad 'droge voeding'. Een reeks bewaardozen staat ondertussen keurig in het gelid, gevuld met graan, rijst, pasta, suiker,... Maar er blijven nog een heleboel doosjes en potjes over. Het zijn vaak ingrediënten die ik ooit eens voor een welbepaald recept heb gekocht en waar ik maar een kleine portie van nodig had. Die moeten dus de kast uit en liefst niet in de vuilnisbak.

Het eerste pakje dat vandaag sneuvelde was een aangebroken doosje amandelpoeder. Ik weet niet meer waar ik die eetlepel amandelpoeder voor nodig heb gehad en amandelpoeder wordt nu eenmaal niet lekkerder door in mijn keukenkast te liggen, integendeel. Op zoek naar een recept dan maar. Zelf ben ik niet zo'n fan van taarten of cake met amandelpoeder en waar gaat er meer amandelpoeder in dan in... marsepein! Daar kon ik ook gewoon voor opgebruiken wat ik nog over had, zonder weer met een zielig restje over te blijven. 1 deel amandelpoeder mengen met 1 deel bloemsuiker. Eiwit toevoegen en kneden tot je een stevig deeg krijgt en nog wat vers limoensap erbij (die lag ook nog verweesd in de lade van de koelkast).



De jongens kneedden elk om beurt en rolden vervolgens kleine balletjes van de marsepein. Die gingen nog even door de cacao en klaar was ons snoepje voor vandaag. Er werd alvast een portie geleverd aan Opa opa en aan de yoga-juf. Met de laatste levering ging ook nog een kerstkaartje mee waarvoor Mijnheer O mij geheel spontaan volgende boodschap dicteerde:




En die eierdooier die ik over had, vraagt u zich nu waarschijnlijk af. Die verdween in een portie mayonaise. Nu moeten we binnenkort zeker eens frietjes eten om die voorraad weer op te krijgen...