Vorig jaar kreeg ik voor kerst een geweldig kadootje: een koekjesstempel. Daar heb ik al een heel jaar lang leuke boodschap-koekjes mee gemaakt. Ze blijken ook lekker te zijn en dus volgt hier - na vele verzoeken - eindelijk het recept:
125g boter + 125g suiker schuimig kloppen
1 ei toevoegen
250g bloem door kneden tot een mooie gladde bal
deeg uitrollen en vormpjes uitsteken
ca. 20 min. bakken op 180 °C
die stempel is de max!!!! Zou je 'm ook in Gent ergens kunnen kopen denk je?
BeantwoordenVerwijderenoh zalig die stempel!! ik gebruik net hetzelfde recept voor koekjes!
BeantwoordenVerwijderen@ meisjesmama: Ik weet niet waar je er in Gent naar zou kunnen zoeken. Rogge in de Brabantdam ? Gents bakkershuis ? Mijn mama bracht 'm mee uit Parijs en en vriendin bestelde hem nadien via internet.
BeantwoordenVerwijderen@ tantehilde: mocht je die nu ook nog eens kunnen bakken in een mooie schort hé ;-) eerste patroon is mislukt, vanavond doe ik een nieuwe poging !
aiai, ik heb jou iets aangedaan he met die schort?!?
BeantwoordenVerwijderen